Bolo delicia

Ingredientes:


150 grs de manteiga em temperatura ambiente.
2 xícaras de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 xícara de leite em temperatura ambiente.
3 ovo em temperatura ambiente.
1 colher de chá de fermento em pó
Raspas de um limão (só a parte verde) 


Modo de fazer:


Na batedeira bata as claras em ponto de picos e reserve.


Na batedeira coloque a manteiga e o açúcar, bata até ficar um creme claro, coloque as gemas,depois as raspas do limão, o leite e a farinha, o fermento e continue batendo, até ficar bem cremoso, desligue a batedeira junte as claras e misture levemente com uma colher de pau.


Coloque a massa em uma forma com furo de uns 25 centímetros, untada e enfarinhada.


Asse em forno pré aquecido a 180 graus por uns 30 minutos, experimente com um palito, se sair seco esta bom.

Receita para diabéticos: Banana Cubana

1. 
   
2. Ingredientes:
3. (01 porção)
4. 2 bananas  da prata descardas e cortada em  rodelas
5. 2 colheres de sopa (cheias) de manteiga 
6. 1 copo de  de suco de laranja 
7. 1/2 xícara de adoçante culinário forno e fogão
1 bola de sorvete de creme diet

01 cálice de Tequila ou de um  licor de sua preferência 

1 cereja

1. Canela a gosto

         Modo de fazer:

         Em uma frigideira derreta a manteiga, coloque a bananas, o adoçantes e o suco de laranja deixe cozinhar por 5  

         minutos coloque a Tequila ou o licor de sua preferência deixe respirar e retire do fogo sirva imediatamente  
         polvilhe  com a canela coloque a bola de sorvete e enfeite com a cereja.

         Lembre-se:  Diet não contem açúcar mais pode conter calorias.

                                Ligth  pode conter açúcar porem são de baixa calorias.

Empadão de Frango da Novela Cheias de Charme

(Fonte Site da Globo)

Recheio

3 dentes de alho picadinhos

2 cebolas picadas

6 colheres (sopa) de azeite de oliva

500 g de frango cozido desossado e cortado em pequenos pedaços

6 tomates sem pele e sem caroço cortados em cubinhos

½ xícara de azeitonas verdes sem caroço

2 colheres (sopa) de salsinha picada

sal e pimenta do reino a gosto a gosto

1 copo de requeijão

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

200 g de manteiga em temperatura ambiente

1 colher (café) de sal

2 gemas

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

modo de preparo

Recheio

1°- Numa panela em fogo médio, refogue 3 dentes de alho picadinhos, 2 cebolas picadas em 

6 colheres (sopa) de azeite de oliva até dourar. Em seguida, acrescente 500 g de frango 

cozido desossado e cortado em pequenos pedaços e 6 tomates sem pele e sem caroço 

cortados em cubinhos. Acrescente ½ xícara de azeitonas verdes sem caroço, 2 colheres 

(sopa) de salsinha picada, sal e pimenta do reino a gosto a gosto e deixe cozinhar em fogo 

brando até criar um caldinho. Adicione 1 copo de requeijão. Misture bem até dissolver 

totalmente o requeijão e desligue o fogo. Deixe esfriar.

Massa

2°- Coloque 2 xícaras (chá) de farinha de trigo numa tigela, abra um buraco no centro dela e 

adicione 200 g de manteiga em temperatura ambiente e 1 colher (café) de sal e misture bem 

até formar uma massa homogênea. A massa tem que ficar bem uniforme e firme, sem ficar 

quebradiça. Reserve.

Montagem

3°- Num refratário (30 cm de diâmetro) separe metade da massa e preencha o fundo e as 

laterais. Coloque o recheio frio sobre a massa e abra aos poucos o restante da massa para o 

fechamento do empadão. Misture 2 gemas com 2 colheres (sopa) de azeite e, com o auxílio 

de um pincel, pincele toda a superfície da torta. Asse em forno alto pré-aquecido a 200°C 

durante 30 minutos.