Cupcake de chocolate

Ingredientes

1 xícara de chocolate em pó

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

2 ovos

1 xícara de leite

3/4 xícara de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Misture os ingredientes secos em uma tigela grande.Os líquidos e os ovos em outra. Junte

as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau. Disponha a massa em formas


 especiais para enfornar e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos ou até


 ficarem bem assados (teste com o palito de dente).


 Ganache de chocolate

Ingredientes

300g de chocolate meio amargo

150g de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Derreta o chocolate e misture o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Use para 


confeitar quando os bolinhos estiverem frios e, se quiser, decore com confeitos variados.