Ingredientes:
1kg de filé de Salmão
1 1/2 xícara de azeite doce
4 colheres de sopa de ervas de provance ( encontra nas delicatesses)
1 limão
Sal a gosto
Lave o filé do Salmão com limão e enxague seque com um pano de prato limpo, coloque em um refratário, banhe com o azeite misturado com as ervas de provance e o sal, cubra com papel laminado e coloque para assar em forno pré aquecido a 200 graus por 15 minutos retire o papel laminado, com uma colher regue com o próprio caldo e deixei mais ou menos por mais 10 minutos, retire e sirva.
Acompanhe batatas cozidas passadas no azeite quente e salsinha picadinha.
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