2 xícaras de leite em pó Ninho
1 xícara de água
2 colheres sopa de manteiga
4 xícaras de açúcar refinado
Modo de fazer:
Em uma panela adicione o leite ninho, açúcar e a água e misture muito bem. Leve ao fogo médio por mais ou menos 20 minutos, mexendo sempre. No momento em que levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo, o doce de leite ninho precisa estar com uma cor mais escura.
Desligue o fogo, adicione a manteiga, e mexa por mais 2 minutos, até o doce começar a endurecer. Jogue a mistura no mármore ou em uma forma untada com manteiga e faça as bolinhas logo em seguida envolva em um pouco de açúcar refinado enfeite a gosto e coloque em forminhas coloridas.
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